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28 luglio 2014

Trucchi in cucina: Torta di ricotta aromatizzata al Cognac e pesche noci

Tutti non fanno altro che lamentarsi di questa specie di lugliembre, delle piogge, del freddo (che poi 30 gradi sono freddo?!) e del brutto tempo; a me invece questo clima non dispiace affatto!  
La cosa positiva delle temperature non troppo alte è che si può accendere il forno e accendere il forno significa poter rimediare qualche dolce per la colazione o la merenda. 
Vista la stagione, anche se un po' capricciosa, avevo voglia di un bel dolce alla frutta e così ho fatto la mia torta con ricotta aromatizzata al Cognac e pesche noci:





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